8月28日上午，食品科技学院邀请了西班牙维戈大学肖建波教授在望海楼A105作了题目为“食品与生命演化”的学术报告。学术报告会由院长刘书成主持，学院教师和研究生60多人参加了报告会。报告会上，肖建波教授详细介绍了现代综合进化论的发展历程，并从表观遗传学角度出发阐述了食物在生物演化中的重要作用。学术报告会增强了学院学术氛围，加强了学院学术交流。

报告人简介：肖建波，西班牙维戈大学教授、广东海洋大学特聘教授、德国洪堡学者、全球高被引科学家、Food Frontiers (IF 9.9)创刊主编、Journal of Advanced Research (IF 10.7)副主编。主要研究食物对生命进化的作用，近年来主持德国洪堡基金、国家自然科学基金、西班牙科技创新项目、澳门科技发展基金等项目10多项。在Nature Reviews Drug Discovery, Trends in Food Science & Technology, Engineering, Food Chemistry等国际SCI期刊发表论文300多篇，论文被引超过26000次，h-index=78，出版专著2部(Springer, 2021/2023)。2016年以来6次入选Clarivate Analytics全球高引用科学家(农业领域)，入选全球前10万科学家。